餐单：

药材鸡汤

杂菜煲

马有鱼煲汁

锔海虾

论文-目录部分

最近心情调节一个恰当的位置，我想是因为累计到了瓶颈吧，假期适时的到来对我是最大的一种放松，经常在懈怠了的时候就有好的东西来提醒自己，精致不是一种刻意，而是一种习惯。听一些过往的歌，会让自己不能抑制的想起过往，原来寒冷的季节是故事发生的最好的背景，那些不能够的忘记都成为故事的片段，好像初冬的雪花般飘零在半空就变成滴滴细雨洒落地上，瞬间消失的无影无踪

《生活手帖》是一本不能错过的好杂志，在遇到好东西的时候总是在想原来还好，原来遇到，就好似爱情般，不必早不必晚，只要刚刚好，就成了顺理成章的一种相依相伴，海边的时候我们赤脚走下去，沙粘在脚底些许的麻酥，曾经海的声音在心里浮响了一遍又一遍，就是为了看日出那抹鱼肚白，我们等了那么久那么久，等的海都安静了，这一切的一切我要和哥再去一次，记起我们的海

很多的事情不能看外表，人是，物是，提醒自己记下

有些事情要默默的坚持，见到那些健美的腿，我知道每天100下仰卧起坐应该要坚持的

小玩意

给小公主买了新的玩具，争取每月一玩数书

女孩子都有小公主的梦吧，虽然她们现在还小，不太能够体会各种滋味，但是我相信在不远的将来，她们就会知道那些甜美的梦，会有那些美好的愿望和小心情，多好，虽然我们长大了，发生了很多，可是我们仍然可以继续不是么？一下子想到今天和哥说话的时候有几句好玩的片段……

我：哥，我好郁闷，需要心理医生，我要心理医生

哥：那某某行么？

我：不行，不可以是认识的人

哥：那教育心理学的行么？

我：为什么？

哥：因为教育心理学就是教育小孩子的，不是就合适你么？

我：咯~~~吐血中……

哥：或者经济学家更加合适

我：难道是我买东西他付款

哥：要不我给你钱，你自己付款，是不是更加开心点……

我：咯~~~持续吐血中……

2009

最近一段时间，几件事情都让自己觉得无力，情绪陷入低潮

雨伞

坐车的途中有一家雨伞店，很多次都想进去看看，可是每次时间都不凑巧，上周末带饼干看医生，刚好步行路过，进去果然找到我想要的格子伞，天气有些微凉了，喜欢撑着颜色淡淡的雨伞。

去市场的时候偶遇野生的塘鲺鱼，熟悉的药材老板看到我赶紧要我都买下，学的两汤煲法

其一适合女生，补血

塘鲺热油翻炒，当归少许，红枣枸杞少许，一并煲

其二补肾

塘鲺热油翻炒，黑豆翻炒，然后放黑豆煲，煲至黑豆可以嚼烂，则放塘鲺进去一并煲即可

蛋糕

最近陷入蛋糕情节，回来的路上总是回来几只可爱漂亮的蛋糕

阴天

虽然是天气阴沉，可是心情开朗，睡的很沉，起来的时候已经是有些晚

早餐是例牌的吐司+咖啡+水果

今天晚上买齐了材料，煲了银耳薏米莲子红枣

今天餐单

杏仁猪肺汤

石斑煲汁

酸菜猪骨煲

意外的收到N年前一位友人的邮件，心里一下子又浮现出很久之前的事情，很多我都忘记了，没有那么清楚的时间的印象，只是依稀有种感觉浮现在心头，曾经的肆意的，任性的我，好像撕裂开了很多次的，都已经远远了离开了这样的日子，很多人和事发生过了，却似死水般永远的沉寂下去了，我很喜欢哥的一个地方就是他有追求喜欢的东西或者喜欢的人的勇气，有时候我发现我是两面的，是胆怯的，面对陌生人的时候我或者微笑或者无视般的空洞目光，因为我很多时候不知道要怎么和陌生人打交道，很多时候我也有脆弱的心情，脆弱的不堪一句话的击中，在心情的起落中，成长和面对似乎成为了一种必要或者必须，有时候我想我对物质的渴望也许就来源于此，巧克力或者咖啡，是一种向往温暖的特征对么？

H, 亲爱的朋友，要一切都顺利啊，你选择了一条辛苦的路，那么就要坚持，相信你们两个拥抱的力量一定可以共同去抵抗可能遇到的一切困难，我会为你们祈祷，希望上帝有听到。

2009

今天是感触日

下午四节都是上机课，下了课，出了学校的后门，整条街都摊满了水果，选了漂亮的苹果，橘子，葡萄，然后坐车，在换车的途中，站在公车站牌下，黑的夜，看着那些闪烁的车灯，变换的交通灯，还是那些看不清楚的面孔，突然觉得这个城市还是游离的，一瞬间我觉得我在这个城市之外，想到了哥和小公主，很想发短信，如果不是手已经占满，原来，家是在夜游的时候可以安心的那一个片段

倾听着苏打绿的小情歌，心情也妖娆起来，给小公主网购的睡衣到了，出乎想象的可爱的粉，虽然没有纯净的心中的白色，可是粉嫩的可爱也觉得是一份欣喜。早晚的时候空气中已经多了一丝凉意，出门的时候我们坐在车里，转过街角的时候哥说，秋天好像拉了，我的心一下子给这句话飘到好远，那宽宽的街，黄黄的落叶，厚厚的针织毛衣，来到南方很久很久我都仍然摆脱不掉对于毛衣的热爱，哪怕可能只是终年的叠放在柜子里面，今晚是愉悦的，我发现有些东西，有些气场回到我的身体里面了，其实没有任何的事情是过不去的

小公主们闹夜，所以整夜未眠，凌晨四点的时候发现电视里面在播不知道多久之前的一部电影《孤男寡女》还是很喜欢SAMMI演电影的感觉，所以这样未眠的夜有一部喜欢的电影作陪，倒也不觉得难过了

今日食谱

筒骨萝卜汤

炒丝瓜

肉丝炒豆角

杂鱼煲

关于情绪

我一直以为或者说这样认为的，控制情绪是一个人修养的必备要素，可是有些时候我迷惑了，当某些事情发生的时候，我会发觉平静的言语对于某些事情是没有任何用处的，但是爆发的情绪难道有帮助么？为什么在事情的发生不会想一下事情发生的原因是什么呢？为什么不会检讨下自己的原因呢？难道是依赖惯了，严重到已经不会换位思考了么？当对别人的付出已经到了习惯的底地步，我想去要求它还要考虑事情的全面会不会是一种奢望呢？每一个都要感恩所得到的，因为任何一个人都没有权利去要求别人的付出，能够得到本身就是一种运气，所以不想多说，觉得说多无益，能够懂的自然懂，不能够体会的说什么都不能接受

雨中

出去走走散散心情，小公主的纸尿裤只剩下最后几片了，被迫出去购物，购得杂志一本，纸尿裤一包，发现正在特价，好奇一年好像都有几次不定期的特价活动，看来要存货一批才行，小公主们距离告别纸尿裤好像还有一段时间。买了简单的石英钟，外婆总是抱怨家里的钟少，看时间太不方便，偶遇一间布衣阁，只是可惜没有心水之物，现在很少有东西可以一眼看中了。心情不好的时候我都是会整理家务和设计餐单，顺便购得明日食材

石斑鱼汤

蒜芯炒烧猪肉

番茄汁浇西兰花

杂菇煲

忙

弟弟和太太过来玩，时间一下子就过的好快，保姆也在休十一假期，所以为了迁就小公主的休息时间，经常是还没有看好玩好，就要回程了，托她们的福气，发现了很多身边的美景，原来我都是那么未曾热爱过大自然，发现很多地方都是适合野餐的，在初秋的季节去小坐一天，应该是很惬意的事情

2009年10月10日星期六

乏

十一累的觉得全身的骨头都可以重新排列了，弟弟夫妻过来玩，可惜发现她们原来远远不能适应南方的饮食，所以只能酒店行的时候就南北参半，吃到了几次好吃的东西，可是没有心思拍下来了。小公主在这个十一感冒加玫瑰疹，所以真是一个劳顿的十一啊，丝毫没有假期的味道。

难

妈妈就要回去了，虽然很是舍不得，可是还是势在必行的，所以即将要开始和两个保姆一起的生活，我有点不知所措。我想我是一个孤僻的人，不太知道要怎么和很多人生活在一起。

2009年10月11日星期日

是周末，整整的睡了12个小时

喝了银耳木瓜做早点，最近开始懂得要乖乖的照顾自己，虽然不能够摒弃咖啡的生活，可是还是会控制自己对于咖啡的依恋，小公主们貌似对于蛋糕有些厌倦，所以今天也是换了牛角包，果然是很有些兴致，原本想做咖喱，结果发现哥煮了螃蟹粥，所以临时换了菜单

土鸡栗子汤

煎斎鱼

瘦肉萝卜丝炒豆腐泡

素炒菜苗

原来我们所要求的秩序是在很多的基础上才能够的，生活未必圆满，或者说我们要学会知足，M经常说，维维，你的幸福好像很真实，很多自我的东西保存的真好，其实他未必知道我是因为某些抗拒才会这样，年少轻狂的时候有那么多的年少不知愁滋味

早餐是在小公主的早餐之后

喜欢和妈妈闲散的早茶，虽然可能现在的时间没有那么充裕了，也多了几分忙乱

可是也有了小公主的诸多笑料

菜谱

粟米红萝卜马蹄筒骨汤

腊鱼煲汁

素炒绿豆芽

素什锦

早晨打开阳台门的时候有些欣喜，没有预想中的凌乱，台风没有预想中的严重，枉费了我准备在冰箱的面包青菜。

2009年9月20日星期日

健康饮食

银耳具有植物性胶原蛋白，钙质含量也高，吃了会使皮肤状态变好，而且银耳可防止出血，红枣有补气的作用，如果体质燥热又加入枸杞就不要多喝，

做法：

关键是水要多，一定要淹过银耳一倍以上
银耳一定要去蒂。并用温水泡开，我一般都是泡一晚上
先把水烧开，再放冰糖，冰糖量依个人口味来定，放入冰糖后应搅拌使其熔化
加入银耳，用大火煮开后改小火加盖，记住一定要用小火才能熬得软
一小时或一个半小时后再加入枸杞、大枣，我用的是蜜枣，这样味道更甜，颜色也更棒，同样是小火30分钟后即可食用了。
枸杞一般一个22cm的汤锅一锅放10颗，大枣依你自己喜好多少。
如果喜欢还可以加几片百合
一般冷藏后味道最好，所以煮好后不要急着吃，等温度凉了再食用会更胶的，当然冬天都可以再加热吃，不过不要太烫：）
我每周都熬的，像楼上的说的煲的时间长短问题，个人认为1.5小时足矣，我也煲过半天的有4小时吧，跟1.5小时的没有差别，关键是水一定要保证一直能淹过银耳，煲的时候火一定要小。

情商一定要够伟大，才能够去接受一些事情的发生，视乎角度的不同，看法大有差异，很多时候说与不说，做与不做就是一念之间，可是不愿意说出有印记的话，不愿意做有遗憾的事情。所以音乐和文字是最好的最好的挽救，内心的那些挣扎片刻间可以消失的无影无踪。我有些明白了那些终日在厨房里面忙活的大厨师们的乐群，有些知道了艾米莉的大幸福。有时候要遏制心头的某些情绪，拼命的去遗忘……

2009年9月21日星期一

菜谱：

蒜蓉炒丝瓜

净炒双菜

鸭肾西芹百合腊肠小炒

骨头乳鸽汤

最近特别的想念乳酪蛋糕，下午我诱惑哥说：觉得你是很有潜质的人哦，能够那么热爱做饭的人，应该对于烘培蛋糕也极有天分，可惜，人家不上当

弟弟夫妇两个人终于可以来这边了，很开心

 2009年9月27日星期日

小公主食谱

早餐：二米粥+红薯

午餐：石斑鱼 蒸肉饼 茄肉 鱼汤

晚餐：腊鱼 锔南瓜 虾仁萝卜 鱼汤

小公主慢慢大了，所以最近都没有把菜住在粥一起吃了，想要分开，一口饭一口菜

2009年9月29日星期二

很开心的一天

早晨上了十一之前的最后两节课

见到了可爱的考拉MM，小小的一个个竟然可以将小脑袋悄悄的枕在我的肩膀上，那一刻真的很温柔，难怪耗子那么宝贝这个外甥女，收到了，耗子美国之行带来的礼物，有心啦~

在KFC约小宝拿礼物，等待的时间顺便早餐，法式烧饼+冰咖啡有点奇怪，顺便探望了小宝的新居，很舒服，很为小宝感到幸福，其实女人未必什么都要，友情，爱情，亲情，很多时候太多的东西我们不能够一一拥有，但是只要我们有感恩的心，就是幸福的

会途中接到WW电话，原来院长大人已经擅自做主的把我们两个报名至新来的博士的学科组了，出门送报名材料，厚厚的一摞资料复印好了送过去，已经是两个小时后了

去周大福帮外婆配了耳环的后缀，清洗的时候顺便看了下黄金的手镯和链子，可是貌似没有特别合意的，可能是我平日都是习惯了简单的配饰，一下子金灿灿的觉得太耀眼，顺便看了下小公主的衣服，发现原来都还有折扣，挑了几件简单的T+小马裤

会途中想起来家里没有新鲜的鱼了，顺路去了大的市场，记得有资料说深海鱼不要吃多，比较安全的就是介于深海鱼和淡水鱼之间的，比如带鱼，黄花鱼……冰箱里面有周末入手的石斑，所以买了一餐的小黄花，买了一条昌鱼，买了一点蚝给小公主煲生蚝粥，常去的海味档老板帮我储备了元贝碎，就是比较大粒的有些散落开来了，一段时间才能存的上几两，难得她有心了。最近和哥都是去一档无公害青菜档口买，可惜的就是她家种类少的可怜，几乎没有什么选择。

入手花瓶

今年一如往年，还是银海和金九的月饼，弟弟来了，我们一起去买大班冰皮好了

备好了一块普洱，心理一下子觉得没有那么油腻了

可是我唯独在家里面最常煲的就是绿豆沙